녹차는 풀 맛이 나나?

중국의 슬롯사이트 전설에 따르면 녹차는 숲에 나가 있던 한 황제에 의해 발명되었고, 그의 모닥불에 물 한 주전자를 막 끓였다고 한다.갑자기 기이한 돌풍이 그의 불을 끄고 근처 나무의 나뭇잎을 황제들의 뜨거운 물로 불었다.그가 돌아왔을 때, 황제는 화가 났지만, 여전히 물을 마시기로 결심했는데, 그것은 이제 맛이 훌륭하다는 것을 알게 되었다.무슨 일이 일어났는지 깨달은 그는 나무의 잎사귀 일부를 집으로 가져갔고, 그래서 차를 발명했다.

그것이 사실이든 아니든, 중국을 비롯한 많은 아시아 국가에서 차가 오래되고 고귀한 역사를 가지고 있다는 데 의심의 여지가 없으며, 그들이 소비하는 차의 대부분은 오래 전부터 흰색이나 녹차였다.일본에서는 9세기까지만 해도 소비되었던 것으로 알려져 있으며, 오랫동안 사회음료와 신분 상징이자 건강상의 이점이 매우 다양하다고 여겨지는 음료였다.

녹차와 서양의 홍차의 차이점은 둘 다 차나무인 동백나무로 만든 식물이 다르다는 것이 아니라 잎을 따고 나면 다른 대접을 받는다는 점이다.홍차는 먼저 말린 다음 발효시켜…

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